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串串香小吃培训,紫薯丸

万妈串串香家的紫薯丸子是怎么做出来的,下面小编应各位吃货要求,为大家分享下万妈串串香培训?特色小吃紫薯丸的做法
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软糯紫薯丸

万妈家的紫薯丸子,也是一道比较受欢迎的特色小吃。精选个儿大味儿甜、水分充足的深山紫薯,然后将其打碎成泥状,再加入糯米粉、鸡蛋、面包糠、色拉等做成丸子形状,口感软糯,香气宜人。紫薯是一种对身体有益的粗粮,所以老少皆宜。


那么万妈串串香家的紫薯丸子是怎么做出来的,下面小编应各位吃货要求,为大家分享下万妈串串香培训特色小吃紫薯丸的做法:


紫薯丸子制作步骤:


1、紫薯煮熟,去皮,去两头(有丝)。

2、把紫薯放到压泥器里压成泥状。

3、放糯米粉、糖、牛奶(要一点点加)搅拌均匀。

4、和成柔软适中的面团。

5、再分成小剂子,揉圆。

6、锅中倒油,油是炒菜的2倍就可以。

7、成热时放丸子,这时转动锅子,让丸子均匀受热,同时用大勺把热油浇在丸子上,炸至紫红色出锅。 

8、撒上糖粉也别有一番滋味。
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