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串串香培训|极品麻辣牛肉

口味独特,原料独特,配方独特,工艺独特,堪称极品。
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串串香培训|极品麻辣牛肉

牛肉的营养很丰富,而且它的加工处理方法也是有非常多种,万妈串串香的这款极品麻辣牛肉,采用到的上选牛肉做成,加入到了鲜香孜然和各种调料一起,味道鲜辣十足,而且也非常有嚼劲,用来下酒真的堪称极品,大家不妨学着一试咯。


主料

牛肉 250克

辅料

食盐 5克 孜然 5克 胡椒粉 3克 辣椒粉 3克 橄榄油 15毫升 黄油 1小块

麻辣牛肉的做法:

1. 牛腹肉切成长条,厚薄要均匀。带的牛油不要剔除,带油的烤出来更香,不会发柴。

2. 把穿好串的牛肉,研磨胡椒和盐腌制。

3. 再淋入橄榄油滋润牛肉。

4.把腌制好的牛肉裹上保鲜膜或者保鲜袋,避免风干,放入冰箱冷藏腌制1小时。

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